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        金牌菜——奧爾良金蝦棒

        發布時間:2014.07.25     新聞來源:     瀏覽次數:


        主料:鮮港蝦,紅薯絲
        制作:將鮮蝦洗凈,用竹簽串起,過油汆熟,紅薯絲炸成金黃色,用調料,自制沾料。
        形態美觀,口味鮮美。
        蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。
        蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。
        紅薯能促使排便通暢,可有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生;能提高消化器官的功能,滋補肝腎,也可以有效治療肝炎和黃疸。蛋白質質量高,可彌補大米、白面中的營養缺失,經常食用可提高人體對主食中營養的利用率,使人身體健康、延年益壽。

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